Lateinischer Name
Rubus fruticosus
Familie
Rosengewächse
Sammelzeit
August bis September Früchte
Frühjahr bis Herbst Blätter
Fundort in der Natur
Waldränder und Böschungen
Standort für Auspflanzung im Garten
Die Brombeere ist ziemlich anspruchslos und wächst fast auf jedem Boden. Am besten an sonniger bis halbschattiger Lage.
Allerdings kann die Brombeere durch ihre Tendenz sich auszubreiten und wegen ihrer Stacheln nerven. Daher ist es besser sie nicht gerade an Durchgangswegen zu pflanzen und ab und zu etwas einzukürzen. Bedenke dabei, dass die Früchte erst im zweiten Jahr an einem Trieb wachsen. Danach kannst Du ihn entfernen.
Erkennungsmerkmale
Ein bis zu 5 m hoher Strauch mit Stacheln und dunkelgrünen unpaarig gefiederten gezackten Blättern. Weiss bis rosa Blüten und schwarze Beeren.
Sammeln
Ich sammle im Sommer die Früchte und eigentlich fast das ganze Jahr hindurch die Blätter.
Vermehrung für den eigenen Garten
Ausläufer kappen und am neuen Standort wieder einpflanzen.
Verwendung
Wilde Brombeeren sind oft sehr sauer. Daher eignen sie sich für Konfitüre oder getrocknet als Tee. Die Blätter verwende ich auch für Tee.
Ausserdem ist die Pflanze wertvoll für Vögel und Insekten die sich zwischen den Stacheln verstecken und von den Beeren und Blättern ernähren.
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