Brennesselchips

Das todsichere Rezept:

Zeitaufwand c.a. 0.5 Stunden

Zutaten:

1 Liter Brennesselspitzen mit Samenständen | 1 EL Erdnussöl | 1/4 TL Salz

Brennesselspitzen im heissen Öl kurz anbraten und salzen.

Wozu der Aufwand?

Ein schneller Snack mit Brennesseln.

Wie kam's zu dem Rezept?

Einer meiner ersten Versuche mit Wildpflanzen. Ich habe das Rezept in einer Pfadibroschüre entdeckt und wollte sehen ob es sich für einen Kindergeburtstag eignet. Ich fand es toll und habe alle Chips selber gegessen. Für meine Kinder waren sie zu kräftig im Geschmack.