in Bahia Bustamante Argentinien
Lateinischer Name
Plantago Lanceolata
Familie
Wegerichgewächse
Sammelzeit
April bis Juni
Fundort in der Natur
Sonnige bis halbschattige nährstoffreiche Böden. Auf Wiesen. An Wegrändern.
Erkennungsmerkmale
10 bis 60 cm lanzettartige, nach oben wachsende Blätter angeordnet in einer Rosette. Die Blätter haben sehr starke parallele Blattadern. Die Blüte wächst an einem Stengel in einer Ähre woraus Staubblätter mit Blütenblättern spriessen.
Sammeln
Von April bis Juni zwackt man die jüngsten Blätter in der Mitte der Blattrosette ab.
Aufbewahren
Ich trockne den Spitzwegerich auf Haushaltspapier. Es ist dabei sehr wichtig, dass die Trocknung schnell geht, also dass die Luft sehr trocken ist, da sich sonst schwarze Flecken auf den Blättern bilden und die Wirkstoffe verloren gehen.
Verwendung
Ich verwende den Spitzwegerich frisch oder getrocknet als Zutat für Tee oder Hustensirup.
Gut zu wissen: Unterwegs kann der Spitzwegerich auf Insektenstiche gerieben werden. Er hilft gegen Juckreiz und Schwellung.
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